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Our Recipe
生活料理家
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新加坡風味叻沙海鮮麵Singapore Laksa Seafood Noodle
調味料: 新加坡風味叻沙醬 100公克 / 椰漿 100公克
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泰式風味冬蔭海鮮湯Thai Tom Yum Seafood Soup
調味料:泰式風味冬蔭醬 100公克 / 椰漿 100公克
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冬蔭烤雞Tom Yum Roast Chicken
調味料:福華牌泰式風味冬蔭醬15克 / 牛油20克 / 香辣粉2克
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冬蔭炒飯Tom Yum Fried Rice
調味料:福華牌泰式風味冬蔭醬30克 / 魚露4茶匙 / 黃糖4茶匙 / 油1/2匙 / 胡椒粉適量
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雞汁魚翅盅Chicken sauce shark fin cup
調味料:福華牌雞汁湯寶 18克 / 水700克 / 鹽4克 / 蔥、薑30克
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家常雞湯火鍋Chicken Soup Hot Pot
調味料 :
福華牌雞汁湯寶 30克
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御膳佛跳牆Yushan Buddha jumping the wall
調味料:福華牌雞汁湯寶 1/2杯 / 福華牌沙茶醬 4大匙 / 盬、糖各 1小匙
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人蔘雞Ginseng Chicken
調味料 : 福華牌雞汁湯寶 25克 / 水 1000克
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長壽豬腳麵線Longevity Pork Noodle Line
每逢閏年,出嫁的女兒要買豬腳麵線回娘家給父母,可以為長輩添壽。象徵著「多出來」的月份,父母也有「多出來的壽歲」之福氣。
● 豬腳和麵線都是長壽的象徵,以上等豬腳為原料,燜煮6小時後,再起鍋送入糖燻,食用時以刀切薄片佐以蒜蓉油膏。
● 以慢火燉滷出的豬腳,配上手工麵線,口感柔軟、Q韌
主要成分 : 豬腳、滷汁
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