聯絡我們
HOME生活料理家
Our Recipe

生活料理家

  • 鳳梨咕咾肉

    鳳梨咕咾肉Sweet and Sour Pork with Pineapple

    調味料:地瓜粉 適量 / 番茄醬 3大匙 / 白醋 1大匙 / 熱水 70ml / 砂糖 2大匙 / 醬油 3大匙 / 味霖 2大匙 / 香油 1大匙 / 白胡椒粉 1小匙 / 太白粉 1大匙 / 福華牌大骨粉 1小匙
    • 福華牌大骨粉 1kg
  • 塔香沙茶海瓜子

    塔香沙茶海瓜子Fried Variegate Venus with BBQ Sauce

    調味料:福華牌沙茶醬 30g / 醬油膏 10g / 白砂糖 1g / 鹽巴 1g / 水 20g / 米酒 30c.c.
    • 福華牌沙茶醬 145g
  • 日式烤雞翅

    日式烤雞翅Japanese Grilled Chicken Wings

    調味料:鹽、胡椒 適量 / 大蒜 3瓣 / 清酒 2湯匙 / 福華牌柴魚海鮮粉 2茶匙 / 麻油 2湯匙
    • 福華牌柴魚海鮮粉 1kg
  • 日式蔬菜玉子燒

    日式蔬菜玉子燒Japanese Omelette Tamagoyaki with Vegetable

    調味料:福華牌柴魚海鮮粉 1又1/2大匙 / 醬油 20ml / 冷水 400ml
    • 福華牌柴魚海鮮粉 1kg
  • 高麗菜捲

    高麗菜捲Cabbage Rolls

    調味料:鹽 1/2小匙 / 酒 1/2小匙 / 白砂糖 1/2小匙 / 福華牌上湯雞粉 1小匙 / 白胡椒粉 1/4小匙 / 太白粉 2小匙 / 香油 1/2小匙
    • 福華牌上湯雞粉 1kg
  • 乾煎鴨胸佐無花果醬汁

    乾煎鴨胸佐無花果醬汁Pan-fried Duck Breast with Fig Sauce

    調味料:奶油 4小匙 / 蜂蜜 2小匙 / 雪莉酒醋 2小匙 / 福華牌雞汁湯寶 200cc / 鹽 1/4小匙 / 胡椒粉 1/4小匙 / 麻油 1大匙
    • 福華牌雞汁湯寶 1000g
  • 大黃瓜鑲肉湯

    大黃瓜鑲肉湯Cucumber Stuffed Ground Pork Soup

    調味料:鹽 適量 / 福華牌大骨粉 1/2小匙 / 米酒 1/2大匙 / 醬油 2茶匙 / 白胡椒粉 1/8茶匙 / 太白粉 1茶匙 / 麻油 1茶匙 / 水 1200ml
    • 福華牌大骨粉 1kg
  • 鮮肉餛飩湯

    鮮肉餛飩湯Wonton Soup with Pork

    調味料:鹽 適量 / 福華牌大骨粉 1/2小匙 / 白胡椒粉 1/4小匙 / 黑胡椒粒 1/4小匙 / 香油1小匙
    • 福華牌大骨粉 1kg
  • 沙茶乾煎蒜豆腐

    沙茶乾煎蒜豆腐Pan Fried Tofu with Barbecue Sauce

    調味料:福華牌沙茶醬 1湯匙 / 蠔油 1湯匙 / 醬油 2湯匙 / 水 半杯米杯 / 蒜末 適量
    • 福華牌沙茶醬 145g
  • 沙茶清炒時蔬

    沙茶清炒時蔬Stir-fried Vegetables with Barbecue Sauce

    調味料:蔥段 適量 / 蒜末 適量 / 鹽 1小匙 / 福華牌沙茶醬 1小匙
    • 福華牌沙茶醬 737g
  • 多汁牛肉漢堡排

    多汁牛肉漢堡排Hamburg Steak

    調味料:黑胡椒粉 1小匙 / 紅椒粉 1小匙 / 福華牌上湯雞粉 1匙 / 鹽 適量 / 芝麻香油適量 / 麵包粉3大匙
    • 福華牌上湯雞粉 1kg
    • 福華牌上湯雞粉 1kg
  • 花椰菜海鮮奶油濃湯

    花椰菜海鮮奶油濃湯Cauliflower Cream Soup with Shrimp

    調味料:胡蒜末 1瓣 / 百里香 少許 / 水 750ml / 福華牌雞汁湯寶 1大匙 / 鹽、煙燻紅椒粉 少許 / 無鹽奶油 1大匙 / 橄欖油 適量 / 鮮奶 120ml
    • 福華牌雞汁湯寶 1000g
  • 皮蛋瘦肉粥

    皮蛋瘦肉粥Century Egg Pork Lean Congee

    調味料:胡椒 少許 / 福華牌上湯雞粉 適量
    • 福華牌上湯雞粉 1kg
    • 福華牌上湯雞粉 1kg
  • 紅麴東坡肉

    紅麴東坡肉DongPo Pork

    調味料:蔥段 2枝 / 薑10片 / 甘草 4g / 花椒 4g / 八角 4g / 芥花油2大匙 / 紹興酒 1/2瓶 / 紅糟 1/4杯 / 醬油 1大匙 / 冰糖 1大匙 / 福華牌雞汁湯寶 1大匙 / 香油 適量
    • 福華牌雞汁湯寶 1000g
  • 蓮藕排骨湯

    蓮藕排骨湯Pork Chop Soup with Lotus Root

    調味料:水 1200ml / 米酒 30ml / 福華牌香菇蔬菜粉 適量提鮮
    • 福華牌香菇蔬菜粉  1kg
  • 日式茶碗蒸

    日式茶碗蒸Japanese Egg Custard

    調味料:福華牌香菇蔬菜粉 2/3匙 / 水 460ml
    • 福華牌香菇蔬菜粉  1kg
  • 鮮炒蒜香蘑菇

    鮮炒蒜香蘑菇Stir Fried Mushroom with Garlic

    調味料:福華牌上湯雞粉 適量提鮮 / 橄欖油 一小匙 / 鹽 少許 / 黑胡椒粒 少許
    • 福華牌上湯雞粉 1kg
    • 福華牌上湯雞粉 1kg
  • 港式水晶蝦餃

    港式水晶蝦餃Crystal Shrimp Dumpling

    調味料:福華牌上湯雞粉 適量提鮮 / 鹽 適量 / 糖 1/2茶匙 / 紹興酒 1茶匙 / 香麻油 1茶匙 / 白胡椒鹽 適量 / 太白粉 2茶匙
    • 福華牌上湯雞粉 1kg
    • 福華牌上湯雞粉 1kg
  • 沙茶豬肉炒麵

    沙茶豬肉炒麵Pork Fried Noodles with Barbecue Sauce

    調味料:福華牌沙茶醬 2大匙 / 水 100ml / 蠔油 1小匙 / 鹽 適量
    • 福華牌沙茶醬 145g
  • 吮指回味沙茶蝦

    吮指回味沙茶蝦Barbecued Sauce Shrimp

    調味料:福華牌沙茶醬 2~4小匙 / 酒 1大匙 / 醬油 1小匙 / 水 1.5大匙 / 糖 1小匙 / 鹽 適量
    • 福華牌沙茶醬 145g
  • 叻沙涼拌鮮蝦河粉

    叻沙涼拌鮮蝦河粉Cold Shrimp Pho with Laksa Sauce

    調味料:新加坡風味叻沙醬 50g / 椰漿 50ml / 九層塔 適量 / 檸檬 半顆
    • 福華牌新加坡風味叻沙醬 1kg
  • 異國風味叻沙海鮮火鍋

    異國風味叻沙海鮮火鍋Laksa Sea Food Hot Pot

    調味料:新加坡風味叻沙醬 100g / 水700cc / 椰漿 25ml / 雞汁湯寶 17ml
    • 福華牌新加坡風味叻沙醬 1kg
  • 新加坡風味叻沙海鮮麵

    新加坡風味叻沙海鮮麵Singapore Laksa Seafood Noodle

    調味料: 新加坡風味叻沙醬 100公克 / 椰漿 100公克
    • 福華牌新加坡風味叻沙醬 1kg
  • 泰式風味冬蔭海鮮湯

    泰式風味冬蔭海鮮湯Thai Tom Yum Seafood Soup

    調味料:泰式風味冬蔭醬 100公克 / 椰漿 100公克
    • 福華牌泰式風味冬蔭醬 1kg
  • 冬蔭烤雞

    冬蔭烤雞Tom Yum Roast Chicken

    調味料:福華牌泰式風味冬蔭醬15克 / 牛油20克 / 香辣粉2克
    • 福華牌泰式風味冬蔭醬 1kg
  • 冬蔭炒飯

    冬蔭炒飯Tom Yum Fried Rice

    調味料:福華牌泰式風味冬蔭醬30克 / 魚露4茶匙 / 黃糖4茶匙 / 油1/2匙 / 胡椒粉適量
    • 福華牌泰式風味冬蔭醬 1kg
  • 雞汁魚翅盅

    雞汁魚翅盅Chicken Sauce Shark Fin Cup

    調味料:福華牌雞汁湯寶 18克 / 水700克 / 鹽4克 / 蔥、薑30克
    • 福華牌雞汁湯寶 1000g
  • 家常雞湯火鍋

    家常雞湯火鍋Chicken Soup Hot Pot

    調味料 : 福華牌雞汁湯寶 30克
    • 福華牌沙茶醬 250g
    • 福華牌雞汁湯寶 1000g
  • 御膳佛跳牆

    御膳佛跳牆Yushan Buddha Jumping the Wall

    調味料:福華牌雞汁湯寶 1/2杯 / 福華牌沙茶醬 4大匙 / 盬、糖各 1小匙
    • 福華牌沙茶醬 250g
    • 福華牌雞汁湯寶 1000g
  • 人蔘雞

    人蔘雞Ginseng Chicken

    調味料 : 福華牌雞汁湯寶 25克 / 水 1000克
    • 福華牌雞汁湯寶 1000g
  • 長壽豬腳麵線

    長壽豬腳麵線Longevity Pork Noodle Line

    每逢閏年,出嫁的女兒要買豬腳麵線回娘家給父母,可以為長輩添壽。象徵著「多出來」的月份,父母也有「多出來的壽歲」之福氣。 ● 豬腳和麵線都是長壽的象徵,以上等豬腳為原料,燜煮6小時後,再起鍋送入糖燻,食用時以刀切薄片佐以蒜蓉油膏。 ● 以慢火燉滷出的豬腳,配上手工麵線,口感柔軟、Q韌
    主要成分 : 豬腳、滷汁