鮮肉餛飩湯

食材：
餛飩皮 28張 (約4兩)
豬後腿瘦絞肉 300g
蔬菜 適量

作法：
STEP1：將絞肉及福華牌大骨粉等調味料一起放入盆中攪拌均勻
STEP2：取適量內餡放入餛飩皮中央，黏合處抹些水，兩邊折起成長方形，再將兩頭向上黏合成小帽狀
STEP3：煮一鍋滾水放入餛飩以中小火煮至浮起後，放入青菜並加入適量的大骨粉及白胡椒粉（食譜份量外）調整湯頭的鮮甜味，續煮至青菜熟軟