關於金福華
金福華食品團隊
金福華食品團隊
尋找~記憶中「家」的味道
金福華團隊初期依據生產商品類別， 分為常溫醬料類及冷凍調理食品類， 分別由金福華食品及 台灣真情兩個團隊負責研發及生產。
福華牌
金福華食品創立於2001年， 2001年前主要以進口豆類乾糧產品買賣。 從2001年開始，銷售美國生產的濃縮雞汁， 一直行進至2004年，決定投入生產日常生活的調味醬類。
初期因對於沙茶醬的製造並無經驗， 因此，投注了許多技術研發的人力與成本， 從中也了解到要製作出美味可口的沙茶醬， 有相當高的技術門檻及對食材、用料的掌握， 終於以沙茶醬打開市場， 並陸續開發豆瓣醬、麻辣醬、泰式酸甜醬...等商品。
台灣真情
台灣真情以滷味名產店通路為主， 2018年新廠落成， 進一步將金福華及台灣真情兩大品牌的生產線整合及合併， 進而促使整體生產的產能提升。
我們以擴大服務的範圍區域及合作對象， 舉凡知名醬料品牌、連鎖餐飲系統、量販、 超市及便利店熟食...等， 皆為金福華合作夥伴。
四大營運方向
透過紮實的生產技術與實在用料打造的獨創風味， 讓產品在市場獲得極佳的迴響，也確立了四大營運方向。
STEP 01專營調味醬加工
STEP 02冷凍冷藏調理食品生產製造
STEP 03客製研發代工
STEP 04市場商品銷售、零售
尋找~記憶中「家」的味道
調味醬料之於料理，有如綠葉之於紅花； 酸、甜、苦、辣的滋味豐富了料理的層次， 同時烘托出食材的口味感知。 少了調味醬料的幫襯，料理只是淡雅卻難以出色的桌上菜餚； 而金福華食品團隊，透過對「料理」的深入鑽研， 以及對「食品」量產的精準掌握， 希望能將廚房裡料理出來的美味佳餚， 透過專業技術，呈現在量產化的商品中， 讓調味醬或冷凍調理食品， 都能保有一份溫暖過你我的味覺記憶。
就像「家」的味道！ 在不經意間，感動每一位饕客的味蕾。
在品質要求上，為了讓客戶吃的安心， 金福華打造多元化及機能性的標準廠房， 透過先進的自動化生產設備， 嚴謹的作業流程規範及各項標準的食品生產檢驗， 生產出最高品質的產品。 並通過ISO22000及HACCP兩項國際認證， 標準化的作業流程， 就是希望讓每一個商品， 從研發、生產、包裝、銷售，到消費者口中， 都能夠確保品質及安全。 讓每份調味醬或冷凍調理食品， 都能保有一份溫暖過你我的味覺記憶。
嚐出微笑的好味道。
幸福...是有味道的，味覺...是有記憶的。 我們都在尋找一種完美的調味， 在美味的追尋上， 金福華團隊追求的是品嚐第一口後， 能發自內心微笑的好味道， 在堅持高品質的原則下， 創造「心」的感動。
更期許透過來自不同領域的ODM、OEM， 將這樣的料理美味，遍佈世界的每個角落， 讓每個人，都能透過舌尖上的味蕾， 嚐出微笑的好味道。
