吮指回味沙茶蝦

食材：
蝦 1斤
薑片或薑絲、蔥段、蒜末、洋蔥適量
蛋 1顆

作法：
STEP1：保留蔥綠及一半的洋蔥，其餘爆香材料一起拌炒
STEP2：將蝦子及沙茶醬等調味料全部加入拌炒至蝦子熟透
STEP3：加入蛋花快炒至湯汁吸收後，將剩餘食材倒入快速拌炒一下