老滷汁與甘蔗糖燻是懷古滷味最引以為傲的特色，滷汁是以數十萬公斤的原料滷製而成，帶有濃濃的中藥香，滷味起鍋再經甘蔗糖燻後，香氣更佳，QQ的口感，軟嫩適中，夠味又帶嚼勁，讓您一口接一口。這道佳餚是您下酒、聊天、品茗的最佳配菜。
