產品特色: ● 以新鮮蝦為主要材料，經長時間熬煮，熬取出蝦頭的香醇精華，使湯底味道濃郁鮮美。 ● 15倍濃縮，廚房入菜使用方便、可大量減少熬製時間，易於保存、減少食材浪費，更可控管菜色風味品質標準化。 ● 適用於湯底、火鍋、麵食亦或炒菜等中式料理，西式之義大利麵亦可使用。
