多汁牛肉漢堡排

食材：
牛絞肉 300g
豬絞肉 150g
洋蔥 2顆
蛋 1顆

作法：
STEP1：將洋蔥切成末狀，牛、豬絞肉用刀剁或使用食物攪拌機攪拌至有黏性
STEP2：起油鍋將洋蔥末炒至透明放涼備用，將所有食材倒入大碗加入上湯雞粉等調味料一起攪拌至產生黏性
STEP3：取適量的絞肉用手甩打幾下整型成圓餅狀，用拇指在中間壓出凹洞幫助受熱，放入平底鍋將漢堡肉兩面煎熟即可